무기력한 오후, 기운을 북돋아 주는 '달콤한 커피' 만드는 법

더운 날씨가 물러가고 선선한 바람이 불어오는 초가을에는 극심한 일교차에 몸이 무기력해지기 쉽다. 이럴 때 달콤한 커피 한잔으로 기운을 북돋는 것은 어떨까? 오락가락하는 기온에 지친 몸을 달래 줄 커피 레시피를 소개한다.

▶달달한 설탕 거품이 올라간 에스프레소와 시원한 얼음의 조화, 카푸치노 프레도=부드러운 우유 거품이 일품인 카푸치노가 마시고 싶지만 아직은 무더운 낮 날씨 때문에 망설여진다면, 시원한 카푸치노 버전인 아이스 프레도를 추천한다. 기호에 따라 시나몬 가루나 초코릿 가루를 첨가해 마시면 더욱 좋다.

1. 커피 머신으로 에스프레소 한 샷을 내린다.

2. 에스프레소에 설탕 시럽 한 티스푼을 넣고 저은 뒤, 준비한 얼음 조각을 넣는다

3. 우유 거품 100㎖를 음료 위에 얹은 뒤, 기호에 따라 시나몬 가루나 초코릿 가루를 첨가해 마신다.

▶나른하고 기운 없는 오후, 달달한 맛으로 활력을 불어넣어 줄 허니 쵸프레소=여전히 낮 최고 기온이 20도 중후반을 넘나드는 날씨, 오후가 되면 나른하고 기운이 없다. 무더위에 지쳐 있을 때, 기운을 불어 넣어주는 달콤한 아이스 허니 쵸프레소로 당을 보충해 주는 것은 어떨까? 진한 에스프레소의 씁쓸한 맛과 초코렛의 달콤한 맛이 이루는 환상의 조화가 오후의 활력을 되찾아 줄 것이다.

1. 준비된 에스프레소 투 샷에 꿀 한 티스푼을 넣고 저어준다.

2. 초코우유 거품 100㎖를 음료 위에 얹어 준다.

3. 코코아 파우더를 위에 솔솔 뿌려준 후 허니 쵸프레소를 즐긴다.

▶기본 중의 기본, 아이스 큐브 라떼=시원하고 진한 라떼를 마시고 싶다면 아이스 큐브 라떼를 추천한다. 얼린 에스프레소로 만든 아이스 큐브만 있다면 이색적인 비쥬얼의 시원한 커피를 간편하게 직접 만들어서 즐길 수 있다.

1. 에스프레소를 얼음 큐브 틀에 담아 얼린다

2. 얼린 커피 큐브 3~4개 정도를 컵에 담고 우유를 붓는다.

3. 기호에 따라 시럽을 추가해 즐긴다.